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寒の戻り？

こんばんは♪

あれこれしていたらまた日付が変わってしまいました。
昨日は寒が戻って寒い１日でしたね。
でも回りは遅咲きの桜が終わって藤の花が咲き始めました。
いつもですがリンダが近くを走っても全く動じないニャン五郎。次のアリスの時は大きなお腹を見せて毛繕い布袋さんみたい。

朝のゲートオープンは寒いのでみんな走ってました♪

夕方 お買い物に出かけた時に見た夕陽


先日飲んだアロウホがあまりに素晴らしかったので感覚をリセットするためにカヴァやカジュアルシャルドネやストレートなナパのカベルネ セコイアグローヴ2006を飲み、そして昨夜のワインはカリフォルニア コリソン クロノスヴィンヤード カベルネソーヴィニヨン1997年。カベルネソーヴィニヨン100%ながら繊細な味わい。かなり酸味が勝っています。年代を経てふくよかな香り。果実味を奥に秘めて食事を進ませます。こちらも保存状態が良く 今が飲み頃となっています。一言で表現すれば、綺麗で繊細なワイン！ピノノワールの様です。
次回 飲む予定にしているワインは久しぶりにオールドヴィンテージのブルゴーニュなので比較してみたいと思います♪

新緑が美しい季節です♪

こんばんは♪

新緑が綺麗な季節になってきました。
駐車スペース横や馬場横の山は遅咲きの桜と新緑のコントラストが青空に映えて美しいです♪
厩舎の後にクレソンとマムシソウを発見！
ガザニア 綺麗でしょ。

マリン 気持ちよさそう。


一昨夜のワインはカリフォルニア アロウホ アイズルヴィンヤード カベルネソーヴィニヨン 1998年。
このワインはかのワイン雑誌ワイナート1号のカリフォルニアワイン特集でカベルネソーヴィニヨン部門1位に輝いたワインなんです。当時 このワインはご当地のカリフォルニアを探しても見付からず やっと大阪で見付けて目玉が飛び出る位の値段で買いました。その当時の年代のワインに遭遇出来たとは！
ワインの蘊蓄はネットのコメントにお任せして、このエクセレントワインを飲んだ後 どんなワインを飲んだらいいのか？今 悩んでおります・・・。ここ最近のヴィンテージの物はパーカーポイントが高得点！ラトゥールがアロウホ自体を買収したらしくまたまた価格が高騰しそうなので慌ててパーカー高得点のヴィンテージを購入しました。

大きなお友達ワンコーズ

こんばんは♪

昨日はワンコーズのお友達 Oさんのジョイ君
Saさんのココちゃんが遊びに来てくれました。どちらも大きな優しいお友達ワンコです♪

昨夜のワインはカリフォルニア ヴァレンタインヴィンヤード カベルネソーヴィニヨン 2003年。こちらはアルコール度数が高いのでセラーには入れずに冷暗所にて保存していた甲斐があって綺麗に熟成しました。
メンドシーノも美味しいワインが増えて来ましたね。
熟成した深い香り カリフォルニアらしく果実味たっぷりですがするする飲んで行けます。3年前に飲んだ印象からはかけ離れた美味しさに変わりました♪

やっとジャスミンが咲きだしました

こんばんは♪

色々しているとあっという間に日付が変わってしまいました！

ミッキーに枝先をかじられてどうなるか心配していたハゴロモジャスミンの花が咲き始めました♪いい香りですね♪

昨日はワンコーズも服を着ないとちょっと寒い感じの１日でした。みんなでくっ付いてグーグー

山椒の木に花が付きました！花も凄く美味しいと皆さんに好評です。大きな木なので遠慮無く取ってお料理に使って下さいね♪

昨夜のワインはカリフォルニア ダックホーン メルロー エステイトグロウン 2003年。
メルローとありますが、単一ではなく この2003年はカベルネが15% フランが4% プティヴェルドが4%。香りにはプティヴェルドと新樽香が特徴的にプラスされて上がります。
スタンダードのダックホーンのメルローとの違いはやはりセントヘレナの自社畑からのブドウだけで作られた所にある様ですね。
大事にセラーで寝かせたので綺麗に熟成しました。最高の飲み頃を迎えています。開栓5時間でこのワインは見事に開花。カリフォルニアのメルローと言えばダックホーン！の名の通りの素晴らしいワインでした。


九州の皆様
大変な思いをされている被災地の皆様には、
心よりお見舞い申し上げます。
Harumiさん 大丈夫でしょうか？
心配です。

夕方放牧

こんばんは♪

いいお天気の１日でした♪
早朝から装蹄第2弾だったので夕方に放牧しました。
お仕事後でもみんなパワフル！


青空に山ツツジが映えます。
駐車スペースの山椒の木に若芽が出てきました。会員の皆様 持って帰ってお料理に使って下さいね♪

ちょっと暑かったね。


今夜のワインはカリフォルニア グレイスファミリー カベルネソーヴィニヨン 2007年。
まだ飲み頃では無かったんですが、篠山に来て一周年と言う事もあり開けました♪
深いシダーの香り。かなり複雑。ヘビーカベルネです。
深いエクセレントワイン。カリフォルニアを期待するよりも上質ボルドーの感じです。兎に角 若かった！です。
開けたのはかなり勿体無かったかも・・・
でも正直に書きますが、もう一度この値段を出して買うか？と言うと ？ です。

寒さも最後

こんばんは♪

昨日から今朝は寒の戻りで寒かったですね。
今朝は前半組の装蹄でした。リンダからスタート。ポンポンご機嫌でした。
ミッキーは久しぶりに肩を撫でると喜ぶ日でしたよ♪

会員の皆様のお仕事帰り騎乗は18時からでも大丈夫ですよ♪

マリンの手の上にトンボが。

昨夜のワインはカリフォルニア ジェシーズグローブ ロイヤルティー 2002年。
沢山買ったロイヤルティーも最後の１本になってしまいました。今 ちょうど 飲み頃ピークを少し過ぎた感じです。ロダイのジンファンデルは濃くてシッカリが特徴ですが、ロイヤルティーはそこに品が加わります。新し目のヴィンテージを探してリピートしたいワインです。

パンジーの香り

こんばんは♪

今日は暑い１日でしたね。
服を何処かに無くしたニャン吉が朝から外で寝てました。
リンダも朝からASさんにブラッシングして貰って眠そうでした。
秋の咲き始めには気が付きませんでしたが、パンジーってハチミツのいい香りがするんですね！初めて気が付きました！

ノエルとニャン五郎は本当に仲良しです♪
今も仲良く一緒に寝ています。

昨夜のワインはカリフォルニア ロバートモンダヴィ シャルドネリザーヴ2009年。
香りは深く上がりますが、飲むと酸味がきつい。スタンダードのシャルドネが美味しいので期待していましたが、ウーン。
バランスがいまいちです。モンダヴィもオールマイティーでは無いんですね。ちょっと残念なワインでした。

今日は朝から雨ですね

おはようございます♪

只今 朝の5時前です。雨の止み間にワンコーズはおトイレに行きました。
昨日は特別暖かかったですね。寒がりノエルでも日影でノビていましたがニャン吉にはまだまだ寒いみたいでした。

馬場横の山に咲いた桜が綺麗です。篠山の桜は今 満開ですが今日の雨でどうなるでしょうか、

メリーは昨日はお休みでした。のんびり出来ましたか？

作業の合間にササッとカロライナジャスミンを植えました。諸事情あって大きな深い鉢に植えました。タワーリングの高さは1，5mあります。大きく伸びて欲しいです。

昨夜のワインはカリフォルニア サッカリー プレアデス23
多種の品種を合わせた珍しいマルチヴィンテージのワインです。セパージュの割合は明かされていませんが、ピノノワールが勝っている感じです。色は薄めのローヌスタイル。
サッカリーのスタンダードクラスワインです。私はサンジョベーゼ主体のものが好きだったのですがもう作られていないみたいで残念です。

まだ冬の花も頑張っています

おはようございます♪

朝の冷え込みも無くなって終日過ごしやすくなりましたね。
昨日はニャン吉もバギーの上に置いたこれから植えるカロライナジャスミンの横で日向ぼっこでした。まだ冬の花達は頑張っていますよ。
昨日はお友達ワンコのサクラちゃんが来てくれました♪お出迎えのノエルとニャン吉外は日が当たって暑いので仲良くお部屋の中で

昨夜のワインはカリフォルニア ボーリュー リザーヴ タペストリー 2009年。
ボルドーブレンドタイプでカベルネ中心 マルベックが加えられています。香り お味共にパワフル 濃厚！ フルーツ爆弾が押し寄せてきます。満足度大ですね。コスパ高いですが手に入りにくいのが難点です。

日影へ避難

こんばんは♪

ブログを書こう書こうと思っているうちに日付が変わってしまいました。
昨日は暖かい１日でしたね。朝の放牧でもシロは眠そうでした。
みんな 暑いのか、ワンコーズもニャン五郎も日影へ避難していましたが超寒がりのニャン吉だけはおニューの防寒着を着ても日向で寝ていました。
ノエルの鼻が今までに無い汚い鼻！
春ですねー すみれも咲いて来ました。

私がゲートクローズしてる間 みんな待っていてくれます♪

昨夜のワインはカリフォルニア パナメラ シャルドネ 2012年。
川島なお美さんの結婚披露宴に出されたワインとして有名？なカジュアルワインです。カリフォルニア シャルドネ特有の香りがいい具合に上がります。最初のアタックは酸味が目立ちますが、すぐにとろーっとしたハチミツフルーツが広がります。流石 川島なお美さん！いいワインを選択されていますね♪あまり冷やし過ぎない方がこのワインの良さが引き出せると思います。