2011年 10月 25日
セコイアグローブ カベルネソーヴィニヨン 2007年
掃除の間だけ放牧しましたが
雨はイヤなのか掃除が終わって呼ぶとすぐに戻って来ました。
(今日は所用で出かけたのであまり写真を撮る事が出来ませんでした。)
今日のワインです。
カリフォルニア セコイアグローブ カベルネソーヴィニヨン 2007年です。
このワインは私が大好きなCAワインの4本のうちの1本です。
ピーロートさんが扱わなくなったので暫く手に入れる事が出来なくなっていましたが今回個人輸入にて購入することができました。
久々に飲んでみて以前よりもレベルアップした感じです。
少しの土くささがワイン全体を質良くさせています。
(土くささが過ぎるとアロウホの様な特殊な味になってしまいます)
CA特有の果実味を極力抑えているにも関わらずタンニンとのバランスがいいのでまろやかに仕上がっています。このカベルネは文句なく美味しい!香りも複雑でこの価格でいいのか?と思ってしまいます。
すぐに買い足ししました。
マリンズステーブルのホームページはhttp://kyabamarin.web.infoseek.co.jp/ です。
by kyabamarin3
| 2011-10-25 21:36
| お馬&ワイン