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田崎真也氏のお料理の本

食い意地の張ったニャン五郎が外を見て
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何食べてるの?

暫くしてアリスとダイヤが小競り合いを。
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予想通り今日は暖かかったので雪は解けて
来馬岳&オロフレ辺りを見ると綺麗!
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田崎真也氏のワインに合う料理の本が届きました。
これで5冊めです。
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参考にして これは!と思って作った料理はどれも美味しいです。
分量等は適量としか書いてない本もあるのでお料理初心者には
ちょっと向かないかもしれません。
というかワインが解っていないと難しいかな?
田崎氏のワインセミナーに参加した時に
ワイン自体については人それぞれ好みがあるので
お話しませんでしたが、田崎氏が作ったお料理の本について絶賛したら
非常に喜んでおられました。
その時頂いたサインです。
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その日参加したのは私だけで
ワイン好きのBOSSはワインより馬が大事と不参加でした。
by kyabamarin3 | 2009-11-22 19:31 | お馬&ワイン