田崎真也氏のお料理の本

食い意地の張ったニャン五郎が外を見て

何食べてるの？

暫くしてアリスとダイヤが小競り合いを。


予想通り今日は暖かかったので雪は解けて
来馬岳＆オロフレ辺りを見ると綺麗！


田崎真也氏のワインに合う料理の本が届きました。
これで5冊めです。

参考にして　これは！と思って作った料理はどれも美味しいです。
分量等は適量としか書いてない本もあるのでお料理初心者には
ちょっと向かないかもしれません。
というかワインが解っていないと難しいかな？
田崎氏のワインセミナーに参加した時に
ワイン自体については人それぞれ好みがあるので
お話しませんでしたが、田崎氏が作ったお料理の本について絶賛したら
非常に喜んでおられました。
その時頂いたサインです。

その日参加したのは私だけで
ワイン好きのＢＯＳＳはワインより馬が大事と不参加でした。